Vakantie gids
voor Frankrijk

Wat een land...

Handig

In 't spoor van

Interactief

Franse streken

Overzichtskaart
Bourgogne Bretagne
Centraal Massief: Ardeche, Auvergne, Cevennen
Champagne-Ardennen Corsica
Dordogne
Hautes-Alpes, Haute-Provence
Jura Les Landes
Lille, Nord-Pas-de-Calais
Loire Lyon Marseille Mediterranée
Normandië
Parijs
Poitou-Charentes
Provence
Pyreneeën
Quercy
Savoie, Haute-Savoie
Vogezen, Elzas-lotharingen

Special

Puzzel

Bewaar op Delicious

Voeg deze blog toe aan Technorati Favorieten

Voeg deze blog toe aan je Bloglines-account

Weeralarm

Meteo France

Legenda:
Rood: blijf absoluut thuis!
Oranje: Blijf liever thuis!
Geel: Wees voorzichtig
Groen: Geen probleem
Volg bij oranje en rood alarm het nieuws voor meer informatie.

Blog Archief Toerisme (1417) Nieuws (1344) Verkeer (264) Toiletten (22) Website (138) Weblog in kaart

[Volgende bericht 21-04-2010: Naakte vrouw omcirkeld door 48 'wolven' in bos bij Parijs]
[Vorige bericht 19-04-2010: Voordelig vliegen op Corsica]

Franse keuken: kijk uit wat je op je bord krijgt

Filmbeeld Taylor4130

Dacht ik eindelijk redelijk te weten wat ik in een Frans restaurant mag verwachten, mede dankzij een handig culinair woordenboekje, blijk ik toch weer op te moeten passen. Nee, dit wordt niet de zoveelste waarschuwing voor die onwelriekende worstjes.
Dagblad Le Parisien weet te melden dat ze bij de Franse Voedsel en Waren Autoriteit compleet van hun stoel gevallen zijn. Een vleesimporteur had hen benaderd met de vraag aan welke eisen hij moest voldoen om krokodillen-vlees en python-vlees op de markt te brengen. Nadat de ambtenaren enigszins van hun verbazing bekomen waren, kreeg de importeur antwoord: het mag helemaal niet. Krokodillen en pythons zijn namelijk beschermde dieren, ook al schijnen ze in wat meer exotische oorden wel als delicatessen beschouwd te worden.
Maar juich niet te vroeg. Er staan al meer verrassende gerechten op de menukaarten dan je zou vermoeden, met dank aan slager Roger Luxoz. In Thonons-les-Bains, aan de Franse kant van het meer van Geneve, is hij vast van plan zijn klandizie van zebra- en gnoe-vlees te voorzien. Vind je Thonon wat te ver weg? De slagerij van meneer Luxoz is ook een postorder-slagerij.
Nu al kun je dankzij hem je gasten een bordje antilope, struisvogel of kangoeroe voorzetten. Het legt hem geen windeieren: het afgelopen jaar zag hij zijn omzet met 60 procent stijgen.
Geplaatst door Peter op 20 april 2010 om 07:15

Wat denk jij er van? (4)

Op 20-04-2010 zei renaat :
Peter je hebt me wakker gekregen;-)

Gnoe of zebra of python of croc, aan mij niet besteed cq ken ik niet.
Toch heb ik met binnenpretjes de reacties en commentaren op de "de Franse culinaire delicatesse genaamd andouillettes de Troyes " herlezen.
Onlangs waren we in Montier - en - Der, en wat zagen we in de vleesafdeling van de Intermarché; een doos vol "andouillettes de Troyes" zeker 40 stuks, netjes naast elkaar geplaatst in een bedje van gelei .
Wat een schat!
Ze waren per stuk te krijgen.
Onmiddellijk werd een stevige portie aangekocht en dezelfde dag nog gereed gemaakt tot groot genoegen van mijn echtgenote en mezelf. Ook de kleinkinderen van 10 en 7 jaar zijn er DOL op en dat zijn nochtans moeilijke eters.

En je kunt het raden; wat ligt er NU in de koelkast ten huize Renaat? jaaaaaaaaaaaah.

Op 20-04-2010 zei Peter :
Blij dat je een eind bij me vandaan woont:-)

Op 21-04-2010 zei jos determeijer:
Ik heb Renaat wel weer gemist op de "Foire aux Andouilles" in le Val d'Ajol in het weekend van de derde maandag van Februari.
Er was ruim voldoende te eten doordat er door de crisis en de vele sneeuw aanmerkelijk minder bezoekers waren. Ik heb mijn best gedaan!

Op 22-04-2010 zei renaat :
je zegt het zelf Jos

de "foire aux andouilles" heeft plaats in het weekend van de derde maandag van Februari.

en dan vertoeft Renaat + familie nog in hun winterslaap. vandaar onze afwezigheid! :-)

Geef uw eigen reactie:

Er zijn nu 4 bezoekers in het toiletgebouw

Het weblog van Het Hurktoilet meldt veranderingen op deze site en wijst op leuke sites over Frankrijk. Bovendien: nieuws en nieuwtjes uit Frankrijk, niet volledig, niet altijd het harde nieuws, wel een beeld van het land.